在花期时,我们能看到整个“采花”的过程 当地俗称:打桂花!
现在是花农做好准备打花了……
首先最好在采摘前一晚往树根浇一桶水,利于第二天打花,但如果今年的水重,就不必要。次日早上8:00——10:00打花,地铺塑料地膜,打下花分拣去杆子和叶子。农民们打完桂花,有的这样用单子裹着,或者用筐装着收回家的,而后卖给花贩子,过磅称重,初加工后转售到全国各地。一般打下的鲜桂花都会尽早腌制,否则易发热闷坏。
我司桂花浸膏及净油使用的花必须是金花和银花,它们香气扑鼻,花瓣饱满新鲜所以此品种的花通过提炼萃取之后得到的桂花浸膏香气浓郁纯正。